Norrtälje Bränneri Spritakademien Punsch

Spritakademin punsch är skapad av akademin och framställd av Norrtälje bränneri. Tanken med denna punsch är att lyfta nationaldrycken från sin slummer. Här blandas klassiska smaker från folkhemmets djup med en tanke att den ska kunna uppskattas av en modernare publik.

Det är en välbalanserad punsch med lite lägre sötma och lite mer djup skapad gjord av Norrtälje bränneris rönnbärs- och äppeldestillat smaksatt som smaksatts med arrak, lite rom och en mörk sirap, med mera. Detta har sedan fått vila en tid i den så kallade Bellmanliggaren för att få lite mer karaktär och djup.

Detta är en härligt inbjudande punsch med aromatiska och kryddiga arrakstoner. Här finns också inslag av fräscha äpple- och citrustoner och en djup spelande melasston med en liten ton av kanderat socker samt en fin fatkryddighet med en hint av vanilj och eukalyptus. Elegant, fräscht, förhållandevis torrt och riktigt gott.

Drick sval och njut av den tillsammans med en dammsugare, du vet den där klassiska lilla kakan som egentligen heter punschrulle. Det är verkligen en riktigt bra kombination!