Prima Julsnaps

Prima Julsnaps är en relativ nykomling på snapsbordet. Spriten har kryddats med kummin, anis, fänkål som är grunden. Detta har sedan kompletterats med dadlar, cognac och citronzest. Färgen är traditionellt mörkgul och inbjudande. Spriten har fått en sex månaders duvning på ekfat för att runda av smakerna. I smakerna framträder både cognac och en frisk fläkt av citrus. Sötman kommer från dadlarna som ger en lite exotisk touch. Eftersmaken är lång och aromatisk med julkryddor och en lätt sötma. Detta dricker vi till sillinläggningar och varför inte en lagrad ost. Den som vågar kan ta snapsen till sötsakerna som choklad och kola.