Vingården Stora Boråkra Exelent2
90/100
Glasflaskor-Brännvin
318:-
beskrivning:
Vingården Stora Boråkra ligger strax utanför Karlskrona i Blekinge. De producerar viner och destillat.
Boråkras destillat görs som en klassisk grappa på skalresterna efter att de pressats. Dessa får sedan jäsa separat med lite vatten och socker som sedan destilleras. De odlar nästan bara druvan solaris så majoriteten av druvskalen bör komma från den druvan.
Just nu finns deras Exelent på bolaget, Exelent2 kommer förhoppningsvis inom snar framtid. Till dess länkar vi till Exelent som vi inte har provsmakat.
Boråkras destillat görs som en klassisk grappa på skalresterna efter att de pressats. Dessa får sedan jäsa separat med lite vatten och socker som sedan destilleras. De odlar nästan bara druvan solaris så majoriteten av druvskalen bör komma från den druvan.
Just nu finns deras Exelent på bolaget, Exelent2 kommer förhoppningsvis inom snar framtid. Till dess länkar vi till Exelent som vi inte har provsmakat.
Recension:
Ren, fin och charmig doft. Smaken är rik och generös med toner som drar åt det vinösa hållet med inslag av citrusfrukter, färska örter och vita blommor. Avslutet är långt och distinkt med en lätt kryddighet. Harmoniskt och balanserat! Ett välgjort hantverksdestillat med tydlig ursprungskaraktär.
Betyg - 90