Så gör du

1. Fyll ett rörglas med mycket is.

2. Häll i gin och torr vermouth.

3. Rör drinken kall i cirka 20–30 sekunder.

4. Sila upp i ett väl kylt martiniglas.

5. Garnera med citronzest för en stramare stil eller oliv för en mer klassisk touch.

Vill du ha den riktigt torr – skölj bara glaset med vermouth istället för att hälla i den. För extra elegans: välj en citrusdriven London Dry Gin och använd en tunn zest av ekologisk citron.