Skär Granny Smith-äpplet i små bitar. Spara några skivor för garnering. I en shaker, lägg i äppelbitarna och myntabladen. Muddla försiktigt för att frigöra smakerna. Häll i The Sexton whisky och limejuice i shakern. Fyll shakern med isbitar och skaka kraftigt i cirka 15-20 sekunder. Sila blandningen i ett glas fyllt med is. Om du vill ha en kolsyrad variant, fyll på med kolsyrat vatten. Dekorera med en kvist mynta och en skiva Granny Smith-äpple på kanten av glaset.

Mocktail: ersätt whisky med JÄRN Original alkoholfri.