- Hem /
- skribenter /
- Fredrik Schelin /
Calvados-skolan Boulard 200 år
Calvados-skolan Boulard 200 år

Calvados-skolan Boulard 200 år

Vad är hemligheten bakom Boulards berömda calvados? Jo, det handlar om kärlek till äpplena. De plockar inte vilka äpplen som helst – nej, här skördas över 120 olika sorter från handplockade lundar! Boulard mixar sött, surt och lite bittert i perfektion för att skapa en smakupplevelse som är både komplex och harmonisk.
För varje flaska calvados går det åt mellan 15 och 20 kilo äpplen från 35 000 utvalda träd – precis som en vinmakare värnar om sina rankor. Med sin noggranna destillation i pot stills lyckas Boulard bevara äpplets essens, vilket ger en elegant och fyllig dryck som älskas av calvados-kännare världen över.



